大正浪漫风潮下,来一场甜蜜的苹果邂逅
推荐这家好吃的苹果派在弘前公园附近,藤田纪念馆里的「大正浪漫喫茶室」,这间茶室是100多年前日本商工会会长「藤田謙一」的別墅改造而成。据说这里各个苹果派都是来自于弘前的各个名店, 一次可以吃到6种,不用满街暴走是不是感觉赚到啦?
这家店平时也是超火爆的,因为座位较少,樱花季等位的情况也是非常恐怖,做攻略的时候有见到说等了3小时的。遗憾的是我们这次跑了两次,都没进成昭和风的洋馆,看来也是有缘无份的残念了,第一次是因为赶到时,离关门也就几分钟,自然是没办法吃了,第二天上午又跑过来,发现这天居然被包场,内心哭晕在门口。好在发现旁边的匠馆还开着,进去发现居然也可以吃到苹果派,尽管种类没有洋馆的多,但多少也重拾了些许美滋滋的心情~
Tamura Farm
使用田村农场的苹果品种「红玉」为原料制作的馅料,横切面就可以看到一块块完整红润的苹果果肉,恰到好处的酸甜平衡感,馅饼皮本身也很爽口。
Jarden
弘前市举办的第1届苹果派大赛中获得“最高奖”。2015年日经苹果派排行“全国第四位”的苹果派。三角形的苹果派质地松软,充分起酥的黄油饼皮,湿润的果肉内陷,享受苹果原本的清甜味道。
大正浪漫
大正浪漫是日本用以表达具有大正时代气氛的思潮和文化现象。其实,浪漫这个名称是由作家夏目漱石所起的。受到19世纪以欧洲为中心所发展而来的浪漫主义影响,大正时代个人解放与新时代的理念等等的思潮得以盛行,而这个名称就是用来形容这些现象。
大正浪漫茶室的对面藤田纪念园,还有一对新人在拍日式结婚照,还可以远眺到远处的雪山,我们那天在园子里没有被收门票,也不知道是不是因为包场的关系。
地址:青森県弘前市上白銀町8-1
营业时间:9:00~17:00
到苹果王国一定不要错过,超热卖的「Three Bridge」苹果派
作为苹果年产量全日本第一的弘前市,是真正的苹果王国,光苹果派的种类就多达47种,依甜度、酸度比例,是否有加肉桂等而口感滋味大不同,风味多元。
外皮香酥,一口咬下去,內馅为果酱状的苹果馅,酥皮与苹果内馅美妙地融合,酸度和甜度也都是刚刚好。因为酒店离这家店刚好比较近,一大早踩着雪就跑到店里,趁热拿下,遗憾的是这家店不能堂食,只好打包带回酒店啦,还是略微有些凉了,但并不影响其美味。除了苹果派,其它面包也很好吃,有肚子可以多尝试几种。
Three Bridge スリーブリッヂ
地址:青森県弘前市大字駅前町16-7
营业时间:8:00~17:00
定休日:星期日、星期一、国定假日(如遇星期六则有营业)
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发布于2019-05-24