有阵子，在日本刮起过买日本电饭煲的旋风，一瞬间电饭煲被买空，即便回来以后因为电压不对的问题，还得买个变压器，但是依然阻挡不了国内的我们想要吃到好饭的决心！

现在日本商家也聪明了，生产出了适合国内使用的电饭煲，只是这价格……呵呵……

其实，要吃到像在日本那样口感的米饭，光有好的电饭煲还不行。米、水、电饭煲是基础，而会正确地煮饭，才是关键的关键。

接着就看我们的强哥来演示正确的煮饭步骤吧。

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正确煮出美味北海道米饭的步骤：

1、量米：使用标准量杯（150g 180ml）舀米。日本的电饭煲计量单位是合，一合即150g。请准确舀米哦。

2、淘米：现在的精米技术已经非常成熟了，所以淘米的时候动作要轻且柔，重复3-4次即可。

3、加水：一定要按照刻度加水，舀几杯米，水就加到相应的刻度。比如舀两勺，刻度就加到2即可。

4、浸泡：建议浸泡30-60分钟后再煮，让米充分吸收水分。

5、焖饭：煮完后建议焖15分钟。

6、翻松：打开锅盖后，把米翻松，释放多余水分，让米的口感更好。