人类的文明史，是工具的发展史；而工具的发展史上，最离不开绕不过的恐怕就是刀了。顺着几千年的历史向前望去，人手中的一把刀幻化出了无穷无尽的模样，改变了历史的进程，促进了生产的变革。而此中到底有多少种变化，杭城这座独一无二的中国刀剪剑博物馆或许会给你最好的解答。

人类的刀光剑影史

「物开一仞为刀，两面开刃为剑，双刀相交为剪」，与博物馆的名字一样，这里并行展示了三种似乎不一样又有千丝万缕的物件儿。从一把蚌刀开始，博物馆把我们带回了远古时代，开始诉说起了一段冷兵器时代的故事。

古人最初制造出这利器，只为了驱赶野兽防身，但他们大概并没有想到，此后的千年里这把利器会一次又一次扎向自己的同类。

刀剪剑博物馆的第一单元是一幅历史画卷，今天的主角刀剑顺着时间的顺序不断向前演变、发展。故事从夏朝青铜刀剑的出现开始，短兵相接的冷兵器时代终于夹杂着人类的欲望正式到来，刀剑也就登上了战争的历史舞台。

刀剑随后的历史，是在一次又一次的朝代更迭中不断演化、更新的，从早期质地脆硬的青铜刀、青铜剑到初有雏形的汉代「环手铁刀」，再到唐朝鼎盛时期演化出了短柄仪刀、障刀、横刀和长柄的陌刀四种所向无敌的刀器，接着发展为元代杀伤力极强的弯刀，最后走向了冷兵器时代末尾明清制式军刀。

馆内数十把古代刀剑，虽然经历了历史的洗礼已褪去了最初的光芒，却依然能在一瞬间把我们拉入了那个兵荒马乱的战场。如果你对古代刀剑感兴趣，体验区内的几把长短不一的刀剑正好满足你成为一个勇士的无限遐想。

伴随着刀光剑影的战争史，人们最爱的传奇故事中自然也少不了武器的身影。干将莫邪成了春秋最有名的传说名剑，而形制不一却搭配和谐的雌雄双股剑则是三国刘备的得力助手。青龙偃月刀是历史上最为著名的刀之一，这把别称「冷艳锯」的重型兵器是《三国演义》中关羽的手中爱将，不过据史料记载，这把重达八十二斤的大刀并不适合战场，而更适合锻炼臂力。

这些关于刀剑的鲜活传说，点缀在冷冰冰的历史里，让生长在和平时代的我们才有了一点战争与武器的概念。

各式各样的刀

倘若刀只是杀戮的凶器，怕也不会在历史的长河里永留史册。离开战场，刀的实用功能和收藏功能被一点一滴地创造与开发。

博物馆里摆放了各种千变万化的刀剑器具，小到刻刀、指甲刀，大到奥运会的花剑、镇宅辟邪的法器剑，人们的想象在这个冰冷工具上得到了彻底的释放，各行各业的职人们拿着各式各样的刀具出现在了我们生活的方方面面。

你可曾想过，饭桌上的那一顿饭菜，几乎每一步都与刀息息相关，农人采收水稻、麦子，屠夫宰杀牛羊猪，厨师的刀工，用餐时的刀叉，真难以想象，如果没有刀，我们的生活会变成怎样的模样？

馆内这样将生活的细节与刀具的衍生联结在一起的场景重现还不止一个两个，让参观者在观展中重新检视起生活里看似平淡无奇的那件工具来。

但这却绝不是刀剑所有的意向解构，馆内陈设的刀具除了纵轴时间上的不断演进，也从横轴地理上渐渐衍生，把整个世界蓝图内珍贵的刀剑展示在观者面前。

印度及伊斯兰的宝石匕首、花纹钢、爪哇的马来克力士剑、古罗马的长刀短剑、日本的武士刀……它们与中国的宝刀名剑一起构成了「世界五大名刃」，曾代表着世界上最厉害的铸造技术，也成为了达官贵族珍藏的宝物之一。

一把剪刀的故事

素来被称为温柔水乡的杭城为什么会建起一座冷酷的刀剪剑博物馆呢，猜是离不开我们即将要进入的这个特殊刀具展馆——剪刀馆。

论到杭城的名产，除了龙井茶、天堂伞、杭州丝绸和王星记扇子外，张小泉剪刀必是绕不过要被点名的老字号物件儿。这把特别的刀虽然没有在朝代更迭、风云涌动中扮演任何重要的角色，但它的发明的的确确改变了很多人的工作方式，并实实在在沿用至今。

人们历来崇拜王者的剑，英雄的刀，只是时过境迁，经历过历史的涤荡，留下来影响了几千年的甚至将一直延续下去的反而是家家户户手中的那把小剪刀。我们已经无从考证剪刀是怎么发明的，就像我们无法得知谁发明了轮子一样。

通过展馆的介绍，我们只能从三国时期的《古考史》中追溯到黄帝时代，或者是公元前1500年的古代埃及，甚至有人用想象力把剪刀的起源于筷子的使用联系在了一起。但无论如何，这个发明必定是经历了几代人的经验积累，也必是在一次又一次的实际使用中口口相传、代代更新的。

今天，剪刀进一步进行了演化、多元，衍生出了各式各样的用途，植桑与园艺、美容美发、医学治疗都离不开这把普通的刀具，甚至还有剪彩与嫁娶的吉祥意。展馆里摆放的与其说是上百把各个年代各种类别的剪刀，不如说是历朝历代各行各业人民的智慧，而这种日常文化智慧的传承才是整个人类文明的基石。

耳边听着街头巷尾那“磨剪子来嗨戗猜到……”的磨刀人呼喊声，展馆里的灯光幕布仿佛带我们回到了旧时代，那么张小泉之于剪刀的故事又是如何成为了杭州城的传奇呢？这还得追溯回明代崇祯年间，铁匠张小泉在大井巷口开设「张大隆」剪刀铺开始说起。

张小泉和他的父亲张思家从芜湖来到杭州，精心选料，一改常规，首创了「剪刀嵌钢」工艺，使用了浙江龙泉、云和一带的优质钢材镶嵌在剪刀刃口进行锻打，再使用镇江质地细腻的泥砖进行磨制，制作出来的张小泉剪刀光可照人，经久耐用，逐渐成了品质的保障。

口口相传的品质加上乾隆皇帝的一道圣旨，张小泉剪刀便名声大噪，红极一时。虽说剪刀小，但这个小工具也要经过36道工序才能到使用者的手中。

在展馆中流连，看着一块钢铁经过一道道工序磨成一把剪切锋利、开合和顺、手感轻松的剪刀，才体悟出匠人精神中无法抹去的那道执着与认真。

中国刀剪博物馆
地址：杭州市拱墅区小河路336号
到达方式：搭乘1路、79路、98路、129路等公交车，在拱宸桥西站下车，步行即可到达
门票：免费
开放时间：周二至周日9:00-16:00（周一闭馆）
电话：0571-88197508
杭州工艺美术博物馆（杭州中国刀剪剑、扇业、伞业博物馆）

图／文：董舒子