俄罗斯的素食文化虽然已经慢慢地发展，但也只在大城市，在一些小城市旅游时还是不容易找到素食馆的，但在亚洲餐厅内一般能提供素食，在下诺夫哥罗德，这个几乎用不了英文的小城，我用肢体语言，在当地的中餐厅，寿司店，当地快餐厅，和本地西餐厅吃到了素食，回想当时每个餐厅打卡的情景，倍觉有趣。 

下诺夫哥罗德在俄罗斯的伏尔加河上游奥卡河口，伏尔加河是俄罗斯的母亲河，在古时的俄国，诸侯分封年代，商贸往来全靠河道运输，谁占据了伏尔加河沿岸，就等于有了商贸通道，因此，从古时起，这小城就是繁荣富饶之地，被称作俄国的“钱袋子”。 

 下诺夫哥罗德也是从２０１８年世界杯后才慢慢被人所知，这个美丽的伏尔加河畔小城才渐褪古老的传统，慢慢地完善旅游配套，我记得世界杯期间第一次到这里时，就被这个美丽的小城所吸引，无奈当时不能多作停留，于是，再去时，就把旅舍直接订到大波克罗夫步行街上，开启了数天吃逛模式。 

 下诺夫哥罗德的受到外国游客关注也就从世界杯后，并且，来这里的外国游客目测也不算非常多，所以还未曾到达跟世界接轨的水平。Happy cow在这里不能用，所以只能用点评网一家家去翻了，就算在全城游客最多的大波克罗夫街，餐厅的服务生也不会英文，因此，在这里几天几乎全用翻译ＡＰＰ与肢体语言解决。

中餐厅

这家中餐厅在之前到这看世界杯时就来过，据说是全城最好的中餐厅了，服务员还会中文，

厨师是中国人，消费在当地算是高水平的，因此，我这回到了下诺夫哥罗德第一时间就在这吃。

 餐厅就在伏尔加河畔，地方不大，装修有特色，几乎每回去都几近满座，是当地比较火的餐厅，毕竟这里中餐也不多。 

 服务员是当地人，但中文说得溜溜的，基本的点餐和需求都能交流顺畅，餐厅还有回访问菜的味道是否合口味，服务不错，毕竟价格在。

翻了翻菜牌，发现素食选择也并不多，在再三沟通下，点了个酱茄子，一个米饭，还有一个冰淇淋。

 酱茄子

不是一般的咸，虽然不算正宗中国口味，但有一点点相近，可味道还是按当地调的，我原本就是很重口的人，也觉得无比咸，最后回访时也跟服务生提了意见。

 米饭

米饭除了贵还是没啥能挑的，忘记了是５元人民币还是７元人民币一碗，反正白米饭在国外都很值钱。

 冰淇淋

整顿饭最好吃就这冰淇淋了，甜度适中，味道不错。

整顿饭下来结帐八十多元人民币，就一菜一饭一可乐和冰淇淋，性价比真心不高。

Ｔako(玉米卷寿司吧)

这家寿司店是去高尔基故居回来时无意中发现的，离波克罗夫街不远，看着有点年代感，便打算试试。

 寿司店外面看来跟一般餐厅没什么不同，但店内装潢很复古，黑白马赛克地板，实木的桌椅，头顶是水晶吊灯，桌边是老式台灯，店中间有架老钢琴分隔了空间，从环境看应该是家老店，至少店面是老建筑，坐在这里吃饭别有风味。 

 服务生完全不懂英文，我用翻译ＡＰＰ告诉他们，我是素食者，问他们有没有素寿司，比划了很久，他们看着还不太懂，最后有个会一点点英文的服务生出来，才顺利地点了份素寿司和一份冰淇淋和可乐。 

 素寿司

素寿司一份八个，23元人民币一份，好吃又大份，全部吃完饱饱的。

 冰淇淋

双球的冰淇淋，香蕉味，真心好赞，超级推荐。

 这家店环境真的很好，看起来像很高级的餐厅那种，但结帐也就４３０卢布，４３人民币左右，算很美好了。

Bruce & lee

这家在大波克罗街上的餐厅名字太逗了，看着像李小龙的英文名，餐厅小小一家，客人不多，看餐单上有春卷，汤，米饭，面和沙拉就决定在这吃了。估计是位置有些隐蔽还什么的，整店也就两桌客人。

 地方虽不大，但挺温馨的，墨绿色的长沙发，紫红色的墙，柔和的灯火，开放的厨房，找了个靠近窗台的桌子坐下，窗台上摆放着小植物和雕塑。 

 地方虽不大，但挺温馨的，墨绿色的长沙发，紫红色的墙，柔和的灯火，开放的厨房，找了个靠近窗台的桌子坐下，窗台上摆放着小植物和雕塑。 

 越南春卷

春卷比米饭好吃多了，口味清淡，尽管没有很搭配的酱，但毕竟在俄罗斯，不能有太高要求的，这个推荐，不容易出错。

 饮料我点了个椰子水，想来这边亚洲面孔很少，感觉餐厅内人们的目光都投到我身上了。

就如此温温馨馨地吃了一顿本地口味的亚洲餐。

国营快餐厅

 跟其它国营餐厅一样，自己端着盘子去柜台选菜，服务生一如既往地不会说英文，倒是有一个卖甜品的帅锅会两句，全靠他帮我翻译才能上了素菜。 

 最后点了个麦子饭，土豆条，蛋糕和饮料

麦子饭

不能说多美味，只能说无功无过，在俄罗斯也不容易了，分量按需取。

 土豆条

一般不好找素食的地方，土豆条是最好选择，土豆是好吃的。

 蛋糕

一如既往的甜，我还是习惯不了俄罗斯甜品的味道。

 下诺夫哥罗德的素食文化确实不发达，但要找到素食不难，也有可能是我呆的时间不长，没有好好找，另外，萨马拉那间日本连锁餐厅是这里也有分店的，第二次来是怎么也找不到位置在哪，下诺我还会再来的，这个小城实在太安逸太美丽了，期待下回来会有不一样的素食体验哦！