“鳗鱼饭”从江户时代传到今天，属于典型的高档日本料理。看似简单，其实门路多多。日本“鳗鱼饭界”有一句俗话：“串打ち三年、割き八年、焼き一生（学习穿串要三年，学习宰杀处理要八年，学习烤鳗鱼要用一生）。”

说到京都的鳗鱼饭，大家一般都会想到广川，他是米其林一星的鳗鱼饭，但动辄2-3小时的排队时间让我宁愿是放弃的。其实京都还有很多当地人认可的鳗鱼饭点哦，我也是看到其他人的整理跟大家分享，希望能够给吃货们一点帮助。此处的图片均来源于网络。

1、京極かねよ是一家传统蛋皮鳗鱼饭店，从大正时期便已成为京都的名店。据说一口下去鸡蛋和鮸鱼绝妙融合，甘甜又有嚼劲。 

地址：〒604-8034 京都府京都市中京区六角通新京極東入ル松ヶ枝町456

营业时间：11:30～20:30

定休日：无休

电话：075-221-0669

主页：http://www.kyogokukaneyo.co.jp/

2、草鞋 （わらじや）

400年前的老店，据说丰臣秀吉在这里脱下草鞋用餐，所以取名草鞋。这里的鳗杂炊、鳗鱼锅特别出名，店里面还有超美的日式庭院哦~

地址：〒605-0947 　京都府京都市東山区西之門町５５５

营业时间：

[周一到周五] :午餐11:30〜14:00、晚餐:16:00〜20:00

[周末及节假日]午餐:11:30〜20:00

定休日：周二

电话：075-561-1290

3、祇をん松乃

这家用较为昂贵的日本国产鳗鱼，还会以秘法去其土腥味。烤制的鱼肉外焦里嫩，鲜美肉汁紧锁其中。台湾美食节目介绍后此店更为出名。到点莫要忘记品尝以京都传统手艺制作的特色鳗鱼肝煮。

地址：〒605-0075　京都府京都市東山区四条南座東4軒目，阪急线的河源町站步行5分钟。

营业时间：11:30～21:00

定休日：不定休

电话：075-561-2786

主页　http://www.matsuno-co.com/

4、大明神総本舗

据说最人气的是鳗鱼乌冬面，出汁鲜美剔透，堪称绝品。

地址：京都府京都市東山区三条通り神宮道上る堀池町373-46

营业时间：11:00开店　17:30（卖完即完）

定休日：周一（如果周一为祝日则改为后面一天休息）

电话：075-761-6900

主页　http://www.daimyoujin.com/

5、江戸川　近铁京都站前店

据说是老少皆宜的好味道，地理位置又极好。鳗鱼仙贝（使用鳗鱼骨头制成，一条鳗鱼只能取出是三根）很有名，可以当零食吃。

地址：〒600-8215 京都府京都市下京区東塩小路釜殿町31-1

营业时间：11:00～22:00

定休日：无休

电话：075-672-2081

6、きゃんでぃ

据说好吃价格便宜分量又大，但是因为店内只有17个座位，所以建议预约。

住所：〒615-8204 京都府京都市西京区松室北河原町２−１

营业时间：11:30～14:00、18:00～24:00

定休日：不定休

电话：075-963-6766

7、うなぎ廣川

预约座位不多，没预约到很正常，可以现场排队。店内2层，2楼的座位/包间需要加1000日币，味道属于关东风，回头客很多。

住所：〒616-8374　 京都市右京区嵯峨天龍寺北造路町44-1（天龙寺斜对面）

营业时间：午前11：30～14：30:、17:00～21:00

休息日：周一　※1月下旬、5月中旬、10月上旬、年末年始有连休

电话：075-871-5226

主页 http://unagi-hirokawa.jp/