站在中环的十字路口，看尽车水马龙、人来人往。这里，聚集中全港最核心的精英人才；这里，拥有着全港最密集的高级写字楼；这里，还有更多历史与现代相融的故事，等着一一述说……

近年来，旧建筑改造成为了设计行业最为热门新潮的话题。都说香港被誉为是东方之珠，而在这座东方之珠的心脏地带，有这么一座曾经的地标性旧建筑，经全球知名设计事务所 Foster + Partners携手傅厚民一同改造之后，焕发了全新的生机，成为香港中环里不可多得的一颗闪耀钻石。

旧时的底蕴，今日的芳华，都在这栋充满美学生活气息的The Murray , Hong Kong , A Niccolo Hotel 内展露无遗。那么接下来，希望可以带上自己的思绪，带上一丝丝昔日的港式情怀，以及现代时髦的灵感，来跟我一同来开启这样一趟艺术旅行——香港美利酒店。

香港美利，为何不叫尼依格罗？

作为九龙仓集团的顶级奢华酒店品牌，尼依格罗自2015年第一家成都酒店开业以来，就备受行业瞩目，并瞬间确立了自己在顶奢酒店品牌里的地位。而来到第三家香港店，并且被誉为是整个尼依格罗酒店品牌的旗舰店，却叫“美利“？这需要先带大家来了解这样一段历史。

原来，香港美利酒店的前身，是一座充满历史意义以及传奇色彩的政府大楼——美利大厦。这是一座由英国现代主义建筑师 Ron Philips 于 1969 年完成的白色仿古建筑，一共有 25 层。其以底部高大的半圆形拱廊及避免阳光直射的嵌入式窗户闻名，这在当时已经在业内享有崇高的地位，是中环的地标性建筑。

而来到现代，美利大厦也被列入进香港政府“保育中环”项目的八个历史建筑之一。基于美利大厦的特殊历史意义，香港政府在推出用地改造时，就对其列出了种种限制，包括不可拆卸重建、需保留外观以及数目等。而正是基于对这座传奇大楼的敬意，九龙仓集团也决定在改造后，依然将其保留着“美利”的名称。

The Murray, Hong Kong于2018年1月15日在香港港岛中环华丽绽放，改造后的香港美利酒店，不仅依然折射出香港历史的风土人情，更重要的还有通过引入适合城市不断变化需求的元素，来延长这栋传奇建筑的使用寿命，成为香港一个不可多得且可持续发展的新地标。

标志性的三层楼高拱廊、嵌入式的三角形窗户、入口显眼位置的百年红棉树……这，便是低调奢华的新晋香港网红酒店——The Murray , Hong Kong.

时髦前卫设计，每一处都倍感奢华

一座顶级奢华的酒店，已不再仅仅是满足客人简单舒适睡一晚那么简单。它的艺术设计、它所想要传递的生活灵感、它所赋予的内涵等，都在告诉这里到访的每一位宾客：这，是你理想中的生活方式吗？

每一趟旅途，跟随着你的不仅仅是形色冲冲。哪怕再忙碌，但我相信当你踏入到香港美利酒店的那一刻起，都能多多少少从这样一座犹如艺术殿堂的酒店大堂里，找到一份繁华都市里的优雅奢华感。

以黑、白、金作为主色调的香港美利酒店，让人第一眼看后便倍感高级。不得不承认佩服这里的金色用色点缀，无疑是这座艺术殿堂里最为精致的点睛之笔。

入口处那标志性的黑色艺术装置，出自韩国艺术家Bahk Seon-Ghi之手。“炭是木的另一个形态，因为只采用木材作为自己作品的材料，所以我要通过它的视觉效果表达我的内心世界。”我想这，无疑也是香港美利酒店所最想要给宾客传递的生活之道。

整个大堂的空间内，处处不乏艺术与品位在里头。简约而又不突兀的线条、阳光映衬下的艺术品倒影、 金属感装饰物的点缀……这里的每一处，都有你值得细细品味的元素和地方。

而当推开客房门的那一刻起，仿佛又像是穿越了时空，来到一家极具自然朴实风格的休憩之所。明亮的客房空间，精致的每一个摆设，珍贵石材、皮革与纺织面料的采用，都在全力为你打造都市中心时尚雅致的休憩空间。

而最深得我心得地方，必数客房的浴室。瞧那大理石氛围下那椭圆形的浴缸，一下子便吸引住我的目光。还有那金色的扶手按钮点缀，一股莫名的奢华感便涌上了心头。而当你扭动水开关的那一刻，你发不仅感叹：这不仅是肉眼看的金属感，实际的用料也是用金属材料所倾力打造。

点点滴滴的细腻，每一份的不将就，都将凝结成宾客们不同一般的非凡体验。或许从图片和文字能让你领悟到其中的点滴，唯有亲自到访过，才能感受到其是那样的毕生难忘。难怪大家都说：这里是连香港人都在讨论的酒店。

闹中取静，食之轻奢的生活方式

一提到香港中环，大家眼中立马浮现出的都会是车水马龙、高楼耸立、夜夜笙歌等标签。但是，当你身处在香港美利酒店的片刻，都会把这些刻板印象所统统抛弃。

在这个距离香港中环地铁站步行仅需10分钟的地方，真可谓是“闹中取静”。虽然离闹市的地方仅有几百米的距离，但因为这栋大楼建造在山坡上，所以跟闹市片区形成了一个微妙的“间隔”。但恰恰是这样的间距，让住在这里的每一份宾客，多了一份不可多得的宁静和怡然自得。

香港美利酒店的餐饮，也是非常之深得我心。光从餐厅的设计上，你便可以感受到其与传统的酒店所传递的一种截然不同的态度。想将品尝美食变成一种生活方式和态度？那，便要从The Murray喝款下午茶开启啦！

The Murray的下午茶，拥有英式和亚洲风味两款进行选择。对于英式下午茶已经司空见惯的我，毫不犹豫地选择品尝这样一款全新的亚洲风味下午茶。刀、叉、碗、碟，无不体现金属元素及高级质感。

蛋挞、海鲜沙拉、春卷、芝麻球……看似简单的中式+越式+泰式等亚洲风味组合，但当你把每一道细细放入口中之时，你便会感受到每一款点心，都一点儿也不简单的道理。

外表司空见惯的它们，在烘烤过程、食材选择、酱汁搭配、松软程度等，都可见点心师傅是尤为讲究。哪怕是一个再平凡不过的蛋挞，都令我品尝后好吃感动到想要流泪的感觉。而如此能够触动我心灵深处的下午茶点心，已经很久很久没有过这样的感觉了。

就连酒店的早餐，也同样传承了上述的精华之道。The Murray的早餐，采取了半自助的形式。传统的面包、沙拉、水果等，均保留着自助的形式来展开。而主餐方面，则采取先点先做的方式，让每一位宾客的早晨，吃得绝不马虎和简单。

班尼迪克蛋、水波蛋、各式松饼、太阳蛋等，只要你喊得出名字，就不怕chef做不出来。这种点餐的方式，最佳之处便在于能够让食物保持新鲜的同时，也不容易造成浪费。

并且每一份都是现做，所以厨师会倾注更多的用心与细心在里面，让你从一份最简单不过的早餐里，感受到其所传递的奢华态度。

 地标性外观，已成为潮人聚集地

香港美利酒店一经推出，便不仅仅是一家酒店那么简单。如今，其也化身成为了一座网红打卡地，吸引着众多年轻富有活力的潮人、网红，慕名前来打卡。

纯白色的建筑在翻新之后，加入了高级的金色元素做点缀。不仅毫无违和之感，并且尽显其高级的品味和态度。前面也有提到的酒店门窗三角形的结构，也成为了酒店标志性的外观标志之一，每一处都很好拍。

还有酒店底部三层楼高的拱廊，也成为了网红们最容易拍摄到时尚大片的地方。一个不经意间的转角，便会发现这儿又聚集了一班模特及摄影师。自带网红属性的香港美利酒店，无疑已经成为了一座香港历史旧建筑的活化石。即便在竞争激烈的香港港岛酒店业，依然以其特有的魅力，吸引着更多年轻、时髦的群体到这里聚集。

既长沙尼依格罗之后，这是我第二家成功解锁的尼依格罗品牌酒店。犹如企业品牌所推崇的理念一样：每座城市的尼依格罗酒店，从诞生之日起，便注定了其在这座城市不平凡的地位。

秉承马可波罗之父所推崇的探险家精神，未来的尼依格罗，势必会在更多富有魅力和内涵的城市，打造出更多无穷典雅的空间和环境，为每座城市的精英们，提供一片不得多得的心灵艺术绿洲。

酒店名称：香港美利酒店

酒店地址：香港中西区红棉路22号

酒店价格：2500RMB左右起

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我是Samuel，一名旅行&生活方式类博主、2019微博十大最值得期待旅游潜力红人，同时也是“心灵故乡探索计划”发起人。常驻深圳、香港，坚持以“like a local”的方式，深入了解世界每一个角落的故事。

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