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城市故事 | 写给博洛尼亚的一封情书

锦囊作者

Ultimo_Re  ·  21天前

有许多个词可以用来形容她,红色之都、胖子城、大学之母,又很难找到一个词来囊括她所有的特点,多元交融的气质从她诞生的那天起就已经流淌在血液里灵魂中,随着与道路平行的长廊一起融入到整座城市之中,她,就是博洛尼亚,亚平宁半岛波河平原上不可多得的意大利古城。

她是没有校园的大学之母

这里是西方世界第一所大学的诞生地,1088年以来的九百多年间,世界各地的学子在这里寻找知识的真谛。课堂从最初的广场,出租屋到现在古色古香的教学楼,这座最古老大学可谓是特色非凡。她没有校园,没有操场,没有校门,因为这一切的一起都被融入到了博洛尼亚这座城市里。

当你与一幢幢中世界红砖老房撞个满怀,迷失在街道小巷的时候,拐角处可能就是那个找了很久的博洛尼亚大学。大学遍布在博洛尼亚老城的各个角落,大学生的活动区域是城市各处可见的广场。与历史为伴,走进一个个不显眼的小门洞,别有洞天,古朴又不失风格的教学楼装饰更体现了这座千年名校的历史沉淀。

如果想来点现实冲击,那就去赞伯尼大街(Via Zamboni)吧。这里是古典与现代交融的试验场。望不到尽头的大学主教学楼长廊下,是一幅幅色彩斑斓的涂鸦作品,或是展现艺术或是讽刺现实,总之看似与大学氛围格格不入,但又显得相得益彰。

威尔第广场上,一到饭点了,一个个手拿饭盒的下课学生们便三五成群的坐在石板铺成的广场上,咀嚼着食物高谈阔论,从科学艺术到市景八卦,没有事是意大利人不能谈的。

市立剧院门口,时不时三五成群聚集着流浪汉和他们的狗,慵懒的躺在午后的阳光下,一瓶啤酒几片面包就能打发一整天。虽然与匆匆忙忙拿书走过的大学生相比尤其格格不入,但是又怎么能说他们的活法有什么错呢,只是不同而已罢了。

如果想寻找个惬意的午间休息地,那赞伯尼大街三十三号的秘密庭院或许是个不错的去处。环绕着一个古旧的水井,阳光洒在泛黄的木质长椅上,正好能把早晨带来的便当顺便加热。鹅卵石铺成的庭院,缝隙间布满了绿色的青苔,时不时飞来一只小鸟,落在枝头,给你的午休时光增加一缕生机勃勃。

在这座古老的城市里,有太多因为知识而留下的痕迹,解剖剧院、图书馆,使得城市与大学紧紧的联系起来。各个院系有的时候相隔很远,你可以一路小跑,也可以寻找一辆橘色的M牌共享单车,在石板路铺成的市中心一颠一颠,穿过各式各样的长廊。一不小心,可能就恰巧闯进了中世纪古色古香的殿堂。

恍惚间你会感觉并不是来这里上学,而是来这座城市寻找秘密宝藏,只是在不经意间,你收获了知识,收获了惊喜,收获了属于你的博洛尼亚时光。

她是中世纪的纽约曼哈顿

中世纪的博洛尼亚有两个奇怪的癖好,建长廊,修高塔。


一条条与道路平行的长廊与道路相依而建,虽然占了马车道,但是却为行人提供了专属人行通道,既不怕夏季烈阳也怕冬季雨雪。长廊有的高有的低,总之是一层楼的高度,再往上就是楼主自己家的私人住宅。想想,那时候的古人还真的挺聪明,这建长廊的法子真是一举两得,得了便宜还顺便做了好事。逐渐也就成为了整座城市的时尚风尚。

一条街上一栋栋风格不同的建筑比邻而建,也就造就了今天放眼望去一条街五彩缤纷各式各样的长廊样式鳞次栉比,好不热闹。也为这座颜色本不明快的城市增添了一抹独特的风景线。

除了建长廊,那就是修高塔。中世纪的人和现在的人一样都对通天有着一样的憧憬。博洛尼亚人认为,高塔象征着地位与财富,谁家修的塔高就能彰显他们的重要。就这样,这座不大的城市里瞬间变成了大型施工现场,一家家发了疯似的修啊修,博洛尼亚曾经一度同时拥有140多座高塔,纽约曼哈顿都只能甘拜下风。

可是好景不长,高塔不像长廊一般持续至今,很快进入建塔的风潮就销声匿迹。慢慢的,因为战争、地质灾害、缺乏维修等原因,许多塔楼纷纷倒塌。现在现存的城市高塔也不过十几座而已,而最有名的当属市中心的双塔。一高一低,左右倾斜,成就了这独特的地标性景观。
土黄的塔,陶罐般颜色的天际线,博洛尼亚用她的方式向你徐徐展开。
这是属于博洛尼亚的颜色。

她是吃不胖不能走的羁绊

如果说到吃,你算是打开意大利人的话匣子,他能和你唠上一整天。而提到意大利美食,你就不能错过有着胖子之都的博洛尼亚。

从肉酱面千层面到火腿奶酪,在这座波河平原尽头的古城里,只有你想不到没有你找不到。除了随处可见的小酒馆和餐厅以外,你一定不能错过的就是博洛尼亚独一无二的四方街。

毗邻城市会客厅马焦雷广场(Piazza Maggiore),一个由三四条交错平行道路组成的四方街,被人们称为博洛尼亚的厨房。狭窄的小巷内,你可以找到当地所有的特色食材。


从小小的蔬果店伸到小巷里的长条桌,摆满了各式各样的蔬果,虽然价格有些贵,但是鲜亮的颜色和别具风格的意式摆放,似乎在告诉着你,不买你就没办法融入到这座城的氛围里来。巷子尽头是两家鱼店老字号,每天清晨,最新鲜的鱼获从海边运抵这里,极低的价钱就能买到你心仪的海货,闭眼深呼吸,一股股海洋的气息涌入鼻腔,仿佛一瞬间从这座内陆城市瞬时移动到了亚得里亚海的正中央,猛然跳下,一头扎进地中海的蔚蓝。

不得不提的还有一家家火腿店,你一定从来没有见过能将火腿摆的这么艺术的街区,一条条风干火腿就在头顶倒挂,一旁的小哥用锋利的大机器将生火腿熟火腿萨拉米猪脸肉片成薄如蝉翼般的薄片,配上奶酪果酱蜂蜜,用还有年轮的原木盘打底,就这样端到你的面前。

来不及擦手,就像立马把这火腿生吞下去,鲜香咸香瞬间充斥口腔,再配一杯冰镇爽口的起泡酒,抑或是有着橡木香的干红,那股子满足直冲脑壳。

在这里,食物成为了你的羁绊,如果不吃胖,就不要走,把属于博洛尼亚的味道留到心底。

她是夜晚闪烁的风物诗

作为一座大学城,博洛尼亚古老的面庞下是充满活力的内核,生生不息。

她的夜晚是一首四季柔情的风物诗。


用一杯意大利最有特色的橘味调酒(Spriz)作为夜晚的开场再好不过,坐在古朴街道,看来往人群,月光洒到古老中世纪建筑上,老街街头是月光照在双塔映出的倒影,仿佛低头是人间,抬头是从没改变过的历史。
或者直接拿一杯酒,四仰八叉的躺在大广场上,喧喧闹闹又空无一人,此时的你,已与这座城融为一体。

仲夏夜,大广场的星光电影院支起来了,乌泱泱的人坐在白天被阳光晒的发烫的石板广场地上,看着一部部经典老片,无论有交响配乐的默片还是重新复刻修复的黑白老电影,跟着闪烁的荧幕,如同生活停在当下,走入荧幕,每个人都是故事的主角。立体环绕的天然音响,一个个音符从街巷的缝隙中一蹦一跳的跑了出来,成就了着夏日最动听的风物诗。

冬日里,彩灯挂起来了,海神喷泉(Fontana Nettuno)前的巨大圣诞树发出的温暖光线,充斥在老城街道的各个角落。抬头银色的花灯一直延续到道路的尽头,如同闪闪星光。教堂里时不时传来弥撒的声响,时而高亢时而低沉的赞美诗伴随着管风琴一同在空间里旋转上升。如果幸运,圣诞节的博洛尼亚可能还会来一场大雪,红色之城瞬间被雪白覆盖,少了一份喧嚣,多了一份宁静。

博洛尼亚的夜,如同酒杯里闪烁的夜光,无论四季变化, 她就像一首不断变化的风物诗,滴滴答答,走过时间,走进你的心坎。

这就是属于博洛尼亚的人情味。

结语

这座城市,即使他有很多标签,但是当你来到这里,一定会找到那个最适合你的那个。
步行也好,骑车也罢,四季的风从的面颊吹过,看来来往往,东张西望,在博洛尼亚的你,不慌不忙。

如果可以,希望你登上一座塔,在傍晚时刻在塔顶,看这砖红色的古朴建筑被夕阳打得闪闪发光
这是我生活的城市,他曾记录我走过的青春时光记忆,用时光的笔写成一封信,寄给自己


而你,也会寻找到那个属于你的博洛尼亚惊喜下回,请你来讲故事给我听。









#意大利#旅行#古城

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Ultimo_Re

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文章更新于2019-08-29发布于2019-08-29

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