繁忙的工作，不规律的节奏，平淡无奇的生活……在这个如此快速发展的社会，每天我们都活在一个停不下来的牢笼里。曾经的精致的办公生活已成过去式，午餐吃什么不再讲究；下班只想回家休息；周末只求手机或微信不再出现老板的信息……

如此躁动的当代社会，你有多久没有沉下心来，简简单单读本书了？来一片忘忧的紫萱草，尝试静下心来，走进紫萱度假村这样一位生活美学家的世界。

也许这样的短暂歇息，会对你已经麻木的日常混乱生活，起到很好的缓冲作用。

喧嚣城市里，也有安谧避世之地

杭州西湖在旅人心目中，拥有绝对的不可撼动的位置。而你有没有想过，就在这样的超级一线景点里，也可以找到一个安谧避世之地，并能让你足足地发上一天呆。

刚踏入紫萱度假村的那一刻，瞬间就被眼前这一切的景观所深深吸引。清幽恬静的环境里，有两棟别墅及七间精舍错落在山水林间。中式建筑风格的庭院里，掩藏着一个不易被外人发现的日式和风后花园。

极具明清江南古风的味道，并集雅致、奢华、古朴于一身。一草一木，一箪食一瓢饮，怡然自得的心境，便随之而来。

纯粹、自然、惬意、安宁而又令人怦然心动，这样一份迷人豁达的心境，只有亲自到访感受过，才可明白这样的理想生活方式，其实离我们真实社会并不远。只是常常沉迷于忙碌生活的你，少了一丝丝发现。

为了一间房，奔赴一座城

因为一个人，爱上一座城的故事，相信大家已经听到过很多了。而为了一间房，能够让你奔赴一座城的酒店，一生中又有几个？而紫萱，便是我此行的destination。

紫萱度假村由历史保护建筑改造而成，而其最初的设计，据闻是由安缦御用设计师操刀，并有中、日、法三国顶尖优秀设计师一起参与设计。难怪行走在期间，时而有江南水乡的古典，时而有日式和风的建筑，时而又有一份方式的浪漫在里头。

白天中鸟叫声中悄然醒来，夜晚在星月光下安然入睡。当你还沉醉于外边的清幽景色之时，只要关上房门，里面便成为了属于你独享的一片私人空间。

每天不同时分，透过格子窗进来的光线倒影，便成为了整间房最美的艺术品。还有那随着微风翩翩起舞的床帘，也给整间房增添了几分仙气。

而客房内的家具，也全部采用花梨木定制而成。在如此古色古香且兼具韵味的客房里，还有件非常有趣的事：在紫萱，你找不到电视。

唯独给你留下的，是茶几上的一本能够启发你生活的书籍。尝试捧起它，放下手机，过个诗意人生。仔细回想一下：你有多久，没有这样好好过慢生活？

无意间在朋友圈看到这样一句话：紫萱的美，从来就不需要用语言来进行表达。你在或不在，或只是匆匆而过，它依然微笑着、高傲着、站在那里等着你……这，简直道出了我此刻的心声。

食之精湛，添一份生活的仪式感

日本料理，向来都是食之精湛的典范。而在杭州，能沉下心来，并选用顶级食材来制作正宗日本料理的，可谓是少之又少。曼殊，便是其中的一员。

这家位于紫萱度假村内的日本餐厅，坐落在一栋独立的院落中。从远处往其走过来的路途中，那标志性的日式庭院，以及餐厅外围那清幽的小花园，差点以为自己步入了日本京都一般。

而在远处，总有一位穿着和服的女人，在用余光关注着你。待你真的踏入进门的那条小道，她便瞬间离开座位，出门热情迎接每一位宾客的到来。

当晚预约的是吃板前，虽然在国内并不流行，但早已听闻这里两位台湾师傅辉煌事迹的我，还是忍不住想要前来尝尝鲜。而板前，便是最容易和能够与师傅做近距离接触的一种享食方式。

板前，顾名思义指的是厨师站在料理台后，客人坐在料理台前，并可观赏厨师制作料理的整个过程。所以可想而知，如果厨师没有相当一定的功底，是很难掌控得了板前的场面的。

只需提前告知你的预算，剩下的便直接交给厨师去精心打造便可以了。整个过程，都可以非常畅快并无障碍地与师傅交流关于你对日本料理的各种问题或看法，师傅都会毫无保留地来为你一一解答。

吃了那么多年料理，却从未深入了解过日料里都有哪些精髓？尝试一次板前，相信师傅又会为你打开另一扇窗。

想吃到同款板前的朋友，切记要提前一天以上进行预约。曼殊本身座位和体量都非常小，想要当天随心来尝点鲜的朋友，恐怕在这里便很难办得到。所有的食材都是提前根据订单量来做准备，由此可见曼殊在食材上也是极具有保障。

来到曼殊，吃的不只是一份高端的美食，更是一种豁达的心境。时不时给自己的生活增添点仪式感，这将会成为你努力奋斗工作的原动力。

匠心烹饪，掀起江浙菜创意风潮

紫萱度假村，最早是从“解香楼”这个以杭帮菜为主的中餐厅发展而来的。时至今日，紫萱已经陆续又拥有了法餐厅、日餐厅及客房，但解香楼在众人心目中的位置，依然是那样的无法撼动。

在正式开餐之前，我首先就被这杯散发着浓郁清香的龙井茶所迷住了！将茶送入喉咙的那一刻，仿佛大自然便瞬间飘浮在你的眼前，是那样地触手可及。我不禁开始期待，接下来的美味佳肴，又会如何进一步调动起我的味蕾。

前菜上的是铁树开花经典的中式摆盘，给这道美味佳肴又增添了几份色彩。鲍鱼爽口的来又富含一定的酒味，成功吊足你的味蕾。

再看这款雪花牛肉，也是我的挚爱。入口酥松，咬下一口，能感受到其油脂的丰富度。接着辣味缓缓而来，但丝毫没有抢走那鲜嫩的牛味，实在令人品尝后赞不绝口。

哪怕是一款最平凡不过的焖饭，也是别有用心。米饭粒粒飘香，与浓汤糅合在一起紧紧锁住，令简单的米饭也有了更顺滑的口味和浓郁的味道。

同样容易被常人忽视的青菜，在这里也是别有讲究。干湿融合，将两种不同口感的菜融合在一起，不乏创意之道。原来在解香楼吃一道青菜，也可以变得如此之不单调。

而最大的彩蛋，出现在饭后甜点上。这款卖相就已经满分的甜品，将橙肉与雪糕做了完美融合，吃完上层后，下层还有不同口感的惊喜等着大家。

而到最后，当你用调羹慢慢将橙肉挖着吃之时，无形间鲜嫩的橙汁早已渗透进整个甜品中。这样一款可以让你不停探索的甜品，不知是否也是你的菜？

而这么多创意及灵感的背后，离不开整个餐厅包括酒店上下所下的功夫。每个月，紫萱度假村都会邀请全市及周边的专业杭菜师傅来到解香楼，开启一场别开生面的试菜活动。

包括紫萱度假村的总经理等高层，也会亲自出席参加。为的其实就是让全杭州餐饮界的人士能够齐聚一堂，共同探讨杭帮菜的新趋势及发展路径。

​迷恋于紫萱度假村内的幽静小径；陶醉于紫萱度假村内的各式美味佳肴；邂逅与紫萱度假村午后的天然氧吧……

这样舒适惬意的生活方式，你有多久没有好好感受过了？园林中闲逛，点上一杯茶，翻开一本书，这样的度假方式，不正是你我所向往已久的理想生活吗？

萱草忘忧，你也想做这样一位生活中的美学家吗？

酒店名称：罗莱夏朵·杭州紫萱度假村

酒店地址：杭州市西湖风景区八盘岭路1号

酒店价格：3500-4000起

周边景点：杭州西湖等

我是Samuel，一名旅行&生活方式类博主、2019微博十大最值得期待旅游潜力红人，同时也是“心灵故乡探索计划”发起人。常驻深圳、香港，坚持以“like a local”的方式，深入了解世界每一个角落的故事。

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