为何五星酒店差别甚大?别再被骗了!作为时髦生活家,你要懂一点酒店评级制度
(斯里兰卡小妞,兰卡华文第一自媒体)
小妞说:经常旅行的你,有没有发现一件很奇怪的事情……
在网上预订酒店,经常会搜索到星级不匹配的酒店。比如明明只是一家民宿或公寓,却标着四星五星;定好的国外四五星酒店,发现与国内同级酒店的硬件设施有很大差距。再或者有一些酒店很夸张的标上了六七八星?而一些价格昂过的奢华酒店,反而没有星?
比如,我们的一些定制旅行客人就会问我“小妞,斯里兰卡的五星酒店硬件差一些啊?”Ummm...作为时髦高雅的生活家,你要懂一点酒店的不同评级制度。
(精品酒店:Clingendael Boutique Hotel.斯里兰卡)
世界酒店评级系统从何而来?
最 早 竟 始 于 汽 车 行 业?
如果说到餐厅评级,很多人都会想到和卖轮胎的白胖子脱不了关系的米其林;而世界上历史比较悠久的酒店评级系统,则来自做润滑油的美孚。
在20世纪初,旅行的兴起和汽车行业的发展紧密相关。因此汽车产业相关公司,都会印制一些有关旅行指南小册子,在加油站、汽修厂等地发放,同时也为自己打广告(你可以理解为早期的植入式广告)。
就这样,米其林推出了关于定位美食和餐厅的《米其林指南》,而美孚则推出了针对酒店和餐厅评级的《美孚旅行指南》,也就是今天的“福布斯旅行指南”。
美孚旅行指南开发了星级评分和认证系统,对酒店、餐厅以及水疗中心进行评定,评分范围为一至五星级。
现在福布斯旅行指南继续按照这个评分系统,根据800条严谨客观的标准调查,评选出的相应的星级,旨在帮助消费者做出更好的选择。
(福布斯旅行指南,属早期“生活方式”类产业)
当然,福布斯还有很多其他大家耳熟能详的排行榜。“做榜单”也成为了一个成熟的产业。
纷繁复杂、不同标准的评分系统
你 所 谓 的 “ 星 级 ”各 有 不 同
美孚只是酒店评分系统的发起者。此后,世界上有了各种各样的评级分类方式,不同国家组织有着不同的评分方法。
(所以你看到的五星级酒店,可能是这样)
(也可能是这样...)
比如,在美国汽车协会AAA又开发了一套评分系统,把星星换成了钻石,称为“AAA钻石评分系统”;德国将酒店分为Luxury、FirstClass、Comfort、Standard、Tourist五个从高到底的等级;一些连锁酒店将自己旗下品牌分为Luxury、Upper Upscale、Upscale、Midscale Full Service、Midscale、Economy/Budget等不同级别。
(美国的“AAA钻石评分系统”)
我们中国的酒店评级系统是...
1988年,中国国家旅游局开始实施饭店星级评定制度,并制定了严格标准。主要针对酒店的地理位置、建筑布局、公共设施、周围环境等硬件标准,通过打分的方式,评定酒店的等级。
(广州白天鹅宾馆,中国第一家五星级酒店)
中国的评级方式有些刻板,充分考虑酒店的硬件条件:比如有没有泳池和花园、有多少餐饮配套设施、房间有多大、屋内设施包括什么等,但对服务和管理水平的考虑相对较少(这和时代特征也有关系)。
这就是为什么,国内(尤其是三四线城市)的一些五星酒店,总有一种说不清道不明的老干部画风。作为一家四五星酒店,客房不干净,杯子上有烟味之类的也不是稀罕事。
那么对于我们游客来说,记住五星、五钻、五花、Luxury、Deluxe……就可以了吗?其实不然。很多人脑海中是以中国的星级为标准,再套用到别国评级上。而在不同的评分系统,即使同为五星级,设施和服务也有很大差距。
(Crowne Plaza Chengdu City Centre)
比如,由于中国酒店评级主要考虑硬件,所以在中国,很多国际连锁酒店都是高配版。像希尔顿逸林、福朋喜来登、皇冠假日等实属于中高档的酒店,而在国内基本上都按照挂牌五星级标准修建。
所以要说酒店硬件设施的话,中国普遍高于国外同级酒店。
为了营销而自封“x星酒店”
有些酒店为了市场宣传而自己给自己评星。比如,有的硬件设施接近四星五星酒店,就在预定网站或被旅行社包装成“四星半”或“准五星”;有的明明是民宿,也冠上“四星”之名,而有的自认硬件超过了五星标准,那么就自封六星七星。
实际上,有些酒店并没有宣传的那么好。大家可能也深有体会:国内很多年久失修、管理散漫的的五星是大坑,体验也许不如只有不多客房的精品酒店。
怎么办?不再局限星级的酒店分级
现在越来越多的游客更乐意接受Luxury(奢华), Deluxe(豪华),Superior(高级), Standard(标准), Budget/Economy(经济)等非官方的分级标准。
连锁酒店集团也给自己旗下品牌划分等级,比如雅高酒店集团,旗下品牌就包括奢华的索菲特传奇、莱佛士及费尔蒙、高端的诺富特、铂尔曼及美爵、中档的美居、经济的宜必思,还有潮牌索菲特SO、公寓品牌Adagio等等。
(雅高酒店集团旗下酒店品牌)
此外,越来越多的酒店不再刻意追求星级,而是注重自身品牌价值。
例如希尔顿、凯悦、香格里拉、四季等,已经不需要星级来证明自己,对于很多人来说这些品牌的酒店肯定错不了;还有像安缦、第六感、瑰丽这样的酒店,虽然有的从规模上达不到五星标准,但是它们并不需要什么星标来标榜自己,品牌即证明一切。
(印度奢华酒店Oberoi集团旗下的The Oberoi Udaivilas)
斯里兰卡星级酒店分布
多变的地形,多元的历史和丰富的文化,让斯里兰卡盛产真正的精品酒店。比如,如此小小岛屿,却有两家安缦,三家罗莱夏朵酒店,各大酒店品牌更是扎堆进驻。这里的酒店比较free style,以国内的星级为标准参考很有局限。
(锡兰茶径 Ceylon Tea Trails)
比如我们曾在《斯里兰卡20家不为人知的小众酒店 | 秘密居住体验,看完你还会想去马尔代夫?》中写过:从风格上来说,主页妞把斯里兰卡的酒店分为下面几种(个人路边社非专业非主流意见,仅供参考)。
· 殖民风格酒店。
· 以巴瓦为代表的热带自然主义风格酒店
· 生态 | 野奢酒店
· 健康主题 | 阿育吠陀度假村
· 隐世精品酒店
· 个性风格
· 现代时尚设计
注意:上面这些分类可能有交集,并非严格区分。比如,殖民风格酒店也许融合了自然主义风格,隐世酒店可能就是生态酒店,而生态酒店也有独特的排毒和阿育吠陀理疗服务。
除了首都科伦坡外,斯里兰卡的高档酒店并不是建在繁华中心地带,游客集中的美瑞莎等地地,高档酒店也没有那么的集中。如果你是一个酒店控,不妨试试选择下面这些地方作为自己的出行目的地。
(Anantara Kalutara Resort)
◆ 瓦杜瓦 Wadduwa ◆
距离科伦坡约33公里,因椰子树种植而闻名。因为距离科伦坡近,瓦杜瓦集中了不少高档的酒店和度假村。这里远离科伦坡的喧嚣,与南部的度假海滩比起来,安静了许多。
-瓦杜瓦代表酒店和度假村-
Reef Villa and Spa
Serene Pavilions
The Blue Water
Siddhalepa Ayurveda Health Resort
(Serene Pavilions)
◆ 卡卢特勒 Kalutara ◆
这个曾经以香料出口而繁荣一时港口,与它南部的贝鲁沃勒和本托塔比起来,这里鲜有旅行者的身影,感受不到华丽的气氛,但是这一切意味着单纯的斯里兰卡气氛。
卡卢特勒代表酒店或度假村
Anantara Kalutara Resort
AVANI Kalutara Resort
Turyaa Kalutara
Club Waskaduwa Beach Resort & Spa
Citrus Waskaduwa
(AVANI Kalutara Resort)
◆ 本托塔 Bentota ◆
在英国殖民时期,本托塔成为英国人避暑休闲的地方,斯里兰卡独立后,政府将本托塔作为国家度假区进行开发,在本托塔河口的沙洲上,建筑起设备齐全的各式酒店。
本托塔代表酒店或度假村
Club Villa
Paradise Road The Villa Bentota
AVANI Bentota Resort & Spa
Centara Ceysands Resort & Spa
Vivanta by Taj – Bentota
Saman Villas
The Surf Hotel
(Centara Ceysands Resort & Spa)
◆ 科加拉 Koggala ◆
以高脚渔夫闻名的斯里兰卡南部小镇科加拉,拥有斯里兰卡最长的海滩以及西南沿海一个很大的泄湖,作为乌纳瓦图纳度假区的延伸,这里安静整洁,大部分都是未开发的。
科加拉著名酒店或度假村
The Fortress Resort & Spa
Villa Mayurana by Edwards Collection
Kahanda Kanda
Tri Lanka
KK Beach
Samudra Beach House
(KK Beach)
◆ 韦利格默 Weligama ◆
位于加勒和马特勒之间的渔港,拥有有又长又宁静的海滨沙滩,不过由于与其它周边的沙滩不同,这里风浪大、暗礁多,成为斯里兰卡首屈一指的冲浪地之一。
韦利格默著名酒店或度假村
Cape Weligama
Weligama Bay Marriott Resort & Spa
Barberyn Beach Ayurveda Resort
Taprobane Island
Weligama Bay Resort
Eraeliya Villas & Gardens
W15
(Weligama Bay Marriott Resort & Spa)
◆ 坦加勒 Tangalla ◆
坦加勒是斯里兰卡南部海岸第一的观光度假地,由于地处的位置的特殊性,西南季风和东北季风在这里交汇,为了填补西南海岸和东北海岸度假的空白而被开发出来。
坦加勒著名酒店或度假村
Amanwella
Anantara Peace Haven Tangalle Resort
Taru Villas – Mawella
Taru Villas - The Tangalle Social
The Last House
Coco Tangalle
Maya Tangalle Villa
(Anantara Peace Haven Tangalle Resort)
◆ 雅拉国家公园 Yala National Park ◆
雅拉国家公园斯里兰卡第二大国家公园,也是斯里兰卡游客到访最多的国家公园。除了前往国家公园的集散地蒂瑟默哈拉默外,在雅拉国家公园附近还散落着各式各样的酒店。
雅拉国家公园著名酒店或度假村
Chena Huts by Uga Escapes
Wild Coast Tented Lodge
Jetwing Yala
Cinnamon Wild Yala
Mahoora Tented Safari Camp - Yala
Yala Safari Camping
Leopard Nest
(Wild Coast Tented Lodge)
◆ 锡吉里耶 Sigiriya ◆
锡吉里耶本是丹布勒东北方向一个非常小的村庄,却因为垂直耸立的红褐色巨大岩石和岩
石上修筑的空中宫殿,成为斯里兰卡的必游之处
锡吉里耶著名酒店或度假村
Jetwing Vil Uyana
Aliya Resort and Spa
The Elephant Corridor Hotel
Wild Grass Nature Resort
Seerock The King's Domain
Water Garden Sigiriya
Sigiriya Jungles
(Jetwing Vil Uyana)
◆ 帕斯库达 Passikudah ◆
位于拜蒂克洛北部,因为绵延4公里的白色沙滩和丰富的水下珊瑚,得到游客们青睐。其实早在1973年帕斯库达就成立了国家旅游度假区,只是因为战争和海啸的破坏,一切只得重新起步。
帕斯库达著名酒店或度假村
Anantaya Resort and Spa Passikudah
Uga Bay by Uga Escapes
Sunrise by Jetwing
Amaya Beach Passikudah
Maalu Maalu Resort & Spa
Sun Aqua Pasikudah
Anilana Pasikuda
The Calm Resort & Spa
谢谢点赞,我是斯里兰卡小妞。
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文章更新于2018-10-17发布于2018-10-13
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