在亚美尼亚旅行，吃饭是个问题，习惯了大天朝美食琳琅满目，口味多样的我们，对于高加索民众们接近原始的食物味道，实在对味蕾的一大挑战。对于素食旅行更是加深一层挑战，可是，既然入乡就尝试随俗，抛开各种被调味过的菜肴，品尝食物的本真也未尝不可。 

 高加索地区盛产葡萄，各式坚果，虽然我们到达时值冬季，水果不多，但总的而言，这地蔬果不缺。亚美尼洲旅游业处于初始阶段，首都埃里温餐厅虽然很多，但真正能赢得游客口碑的屈指可数。 

 然而亚美尼亚的素食却已出乎意料之外，虽不能与我们大中华素食相比，甚至也比不上跟邻国格鲁吉亚选择多，但一般稍好些的餐厅几乎都能找到素食，现在点评一下我们一周来吃过的餐厅。 

在亚美尼亚素食旅行一周，不算小吃下午茶等，细算一共吃了五家餐厅，位置大都是共和广场周边一公里左右，几乎都在点评网榜上找的，最后筛选出榜首推荐的两家确实是优秀的。都连续吃了几次，其它的一般试一次就没再去了。

一般餐厅

Pizz di Roma

这家披萨店是我们到达埃利温的第一顿饭，位置就在共和广场旁边，初初到达也不知道哪家餐厅好吃，心想披萨总不会错，于是就进了这家餐厅，也就点了个素披萨和一壶茶。

素披萨

味道很纯朴，就是那种不怎么加调味料的制作，按卖相而言这家披萨制作应该是有水准的，只是我们初来一下适合不了这边的口味，后来服务员给我们端来一壶他们特制的辣椒油后，搭上披萨的味道马上好吃很多。

如果以自我观点来评分，五星是满分的话，位置五星，卫生，服务四星，环境和食物3.5星。

Black angus yerevan

这家餐厅主打汉堡，位置离共和广场数百米，在点评榜上排行二十多名，也算是埃里温知名餐厅之一了。我们本着试试的心态去吃了顿晚餐，餐厅地方虽小，但环境倒也不错，服务也上乘，如果说缺点，就是素菜选择不多，而在点评网上又标上了素食标识。

既然可选择不多，就点了素汉堡，奶酪饼，饮品

素汉堡

这里的汉堡种类很多，但主打汉堡的汉堡店显然把素汉堡做得不够走心，尽管味道不差，但应该能做得更好。

 奶酪饼

这个真不适合亚洲人口味，奶酪下面是土豆，冷却后开始僵硬，最后本着不浪费每人分一块塞完的。

 点评：

服务，卫生5星，位置4.5星，食物3星，人均四千德拉姆，约人民币五十元不到。

这里适合午后下午茶悠闲地找个窗口位置与好友闲聊，正餐确实不是个好去处。

推荐餐厅

Sherep Restaurant

Sherep Restaurant 有多火超出想像，这家在旅游点评网稳排前十的餐厅，不提前预约很少有位。但不得不承认无论是环境服务还是食物水准都远远抛离其它餐厅，当然价格也不菲。

我们第一天前去就被告知当天已满，只好预约了第二天晚上和除夕夜的晚餐。

 纵使是全城最好的餐厅，也有素食菜单，可选择并不多，我们用两次就几乎试完了菜单上喜欢的素菜。

茄子卷

这道茄子卷是用烤过的茄子片内包了红黄辣椒，萝卜丝等，口味重，份量也大，摆盘精致，味道不错，是道下饭的冷菜。

 西红柿釀杂烩

这也是道冷菜，颜值很高，大大的西红柿内釀了各种烩好的蔬菜然后冰冻，口感鲜爽，是招牌菜之一。

 烤蘑菇

这道风靡高加索的菜，我整整吃了近二十天，几乎每家餐厅每顿饭都点，Sherep的烤蘑菇

是少而精。

 亚美尼亚杂烩菜

这道菜卖相比较不佳，但味道也可以，口味跟中餐中的炒杂菜相近，据服务生介绍这菜只有亚国才有，名字忘记了，虽然不好看，但不难吃，很下饭的热菜。

 亚美尼亚姜茶

亚国的姜茶不是我们理解的味道，酸酸的也不辣，没有多少姜味，却有一些柠味和香料味道，不是太能喝得惯。

 巧克力冰淇淋

Sherep的金萡巧克力冰淇淋绝对是个尊贵的甜品，服务生把包了巧克力沾上金萡的冰淇淋球放在车上优雅地推过来，放上桌面后把滚热巧克力汁淋上，高大上的一道甜品，但对于我这挑剔的甜品控而言，感觉除了甜，味道没什么特色。

点评：

Sherep Restaurant环境，位置，服务，卫生五星，食物四星。人均一万德拉姆左右，人民币大约一百多。以性价比而言Sherep Restaurant 并不高，食物质量虽高，但没吃过让人难忘的味道，不过也值得一试。

Lavash Restaurant

Lavash Restaurant虽然名气跟Sherep Restaurant不相伯仲，但环境相差甚远，素食种类也很少，位置离共和广场一公里外，但这里的食物有特色，且价格也很友好，因此这里成了我们在埃里温用餐次数最多的餐厅。

不少来这里的人都是因为在Sherep没预约位置，便在点评榜上顺延到这家，餐厅在马路旁边，餐厅内上层是吸烟区，一楼是非吸烟区只有两三张桌，因此，每回去都被安排坐在餐厅外临时搭建的玻璃屋内。而马路正在修路，一边吃饭一边看着马路工人修路总觉得不是滋味。

 虽然去的次数很多，但每回去几乎就点这几个菜：

烤蘑菇

这道家家餐厅都有的菜，可每家的味道都不一样，这里的烤蘑菇个大酱汁多，很能唤起味蕾反应。

 土豆蘑菇

亚国的素菜选择几乎离不开蘑菇，叶菜几乎就是沙拉，对于坚决不吃生菜的我选择实是不多。

这道菜是来这里必点的，烹饪时加了不少香料使得味道浓重，下饭不错。

拿破仑千层

拿破仑千层是这里的招牌特色甜品，也是在高加索各大餐厅吃过最好吃的甜品没有之一，新鲜的奶油在松化的千层在舌尖间缠绵溶化，让人回味无穷。2800迪拉姆一份足够两人吃，家人不吃我点了一份吃了一小块，打包回旅舍，餐厅却送了一大盒给我，后来分给旅舍的旅友共享，拿破仑打包放久了不好吃，千层会软掉。

 点评

Lavash Restaurant环境，位置，服务，卫生虽然只有3.5星，但食物可打到4.5星，价格也平民，是间比较实在的餐厅，我们在这里吃了四次。

入坑餐厅

这家餐厅是我们与一个越南人一起包车去诺拉旺克教堂回程时被司机带去的一家餐厅，只怪当时少了警觉心，吃饭前没问清楚价格，估计餐厅是与司机合作谈好提成带顾客去，就点了几个素菜一盆饭两杯饮料，结帐时让我们两个人交20000迪拉姆，近三百元人民币，包车车费一天两个人才15000，马上就感觉入坑了，后来谈到9000两人，但给了10000硬没找钱给我们。

 一进餐厅就是一团迪拜旅行团在用餐，还遇到几个在迪拜工作的中国人聊了几句，应该是惯于接待旅行团的餐厅。因此，出门在外警觉性一点也不能少啊！

点的素菜都是家常腌制的素菜,就几个菜一盘白饭，以坑内人给大家忠告，包车时自备干粮，或自己找餐厅，吃饭前问好价格，别去司机推荐的餐厅吃饭。

 无论如何，亚美尼亚的素食旅行对自我而言是新鲜的体验，尽管亚美尼亚菜的烹饪技巧不及中餐，但所用食材却大多是绿色无公害，在这里眼睛观阅着千年古老修道院，耳闻传奇宗教故事，口中品尝着来自高加索山脉的素食已经身处人生巅峰了，不是吗？