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早餐像米其林的斯里兰卡精品酒店,主人身世竟和这里有300年的联系

斯里兰卡小妞_  ·  2019-07-04

 (斯里兰卡小妞,兰卡华文第一自媒体)


小妞说:这次去住的 加勒王子酒店(Hotel Prince of Galle)的主人一定是一个设计高手,善于化解老建筑本 身的局限,化繁为简,利用光影和本地材料。

而且,他还有段特别的锡兰渊源。

(图源:官网)

(图源:官网)


酒店主人传奇故事:

祖先是第一批锡兰种植园主

Kirk的祖先是第一批在斯里兰卡种植肉桂的欧洲人。 Kirk的奶奶在斯里兰卡出生,他的爷爷当年是在斯里兰卡英国驻军的军官。Kirk的父亲在哥伦布长大,之后搬到英国。而Kirk出生在英国,四岁移民到澳洲。

(酒店主人kirk)

(酒店主人kirk)

在1993年,年轻的Kirk从法国帮助送一艘豪华游艇到澳洲,中途在加勒港口停靠。 因为Kirk的奶奶在加勒出生,于是Kirk在加勒的公共电话本上找到一位和他同姓Jobsz的人。后来发现:这位Jobsz是他爷爷的弟弟!

这几年来因为他奶奶生在斯里兰卡,Kirk也成功的申请了斯里兰卡身份。

酒店的照片墙记录了这一段特别的家族历史。



殖 民 建 筑 改 造 酒 店

主 人 的 设 计 巧 思


加勒王子酒店是用一栋古城内的老殖民建筑改造而成。 这个建筑本身有很多局限性。

酒店的前厅(接待区)不大。主人最近在前厅内加了一处小小的水塘,做旧墙面、古朴的树和粼粼波光在一起,致敬了这座岛屿有史以来最伟大的设计师——杰佛里.巴瓦(Geoffrey Bawa)的风格。

水塘后面有一道古董木门,你会疑心里面是什么空间,想推开来看一看。咦,原来里面是一面镜子。

前厅用了不少镜子,让空间在视觉上显得更宽敞。 前厅的桌椅材质是本地老柚木(部分也许是收来的古董木),加上斯里兰卡产大理石桌面,非常有特色。

(这张有特色的桌子 | 前厅也使用了很多镜子)

(这张有特色的桌子 | 前厅也使用了很多镜子)

双人桌椅则用了废旧singer品牌缝纫机加大理石桌面 。二楼cafe的把缝纫机刷白,同色大理石。效果也很好。

▼废 旧singer品牌缝纫机加上大理石桌面,椅子像是索耐特椅,椅背有着处理过的弯曲度,这在兰卡其他地方比较少见到。“鼓风”的白窗帘让空间看上去更柔美。

酒店里无处不在的白窗帘是一种我没见过的材质:既能略微透光,又有厚重质感。 穿堂风过的时候不会像其他纱帘一样轻飘飘地飞起来,会形成“鼓风”的视觉效果,是酒店一景。

(窗帘材质)

(窗帘材质)

客人一到酒店,便会被工作人热情迎接,随后奉上的特色冰茶和冰毛巾,瞬间让一路的奔波和外面的炎热烟消云散。

加入了肉桂粉的welcome drink味道特别。工作人员在我的邮箱里发了入住确认函,确认函里有非常细的注意事项。

办好手续回到房间,发现卫生间已经燃起了薰香。

(二楼整体基调是白色,有很多古董元素)

(二楼整体基调是白色,有很多古董元素)

二楼公共空间狭长,挑高非常高,在这样一个有纵深的长方形空间,视野是一览无余的。于是主人在纵向空间上做了层次。

地面上一架钢琴,一张长沙发做了简单空间分割。东西少而精,这样是视觉上更通透、显得宽敞。 装饰性的东西,主要在墙面上。左边是呈现家族记忆的黑白照片墙,也是酒店传奇的来历,和主题搭配。视线中建,则集中墙面来自自茶厂的老转轮。

装饰的时候,最容易掉进的陷阱就是“为了装饰而装饰”,把所有喜欢的东西都买回来堆在家里。 然而,世界上好看的东西那么多,你买的完吗? 就像是这个世界上美人如云,你不可能个个都爱,但内涵气质和你匹配,同时还懂你的那个美人,应该是唯一的。

装饰上要有主线,点睛的装饰,一两个就够了。就像是这二楼,“美人”就是照片墙和转轮,各在一面墙上点睛,其他的装饰并不抢镜,烘托而已。

但你也可能注意到了。这个空间是白色基调,大量装饰细节是做旧的,颜色免不了整体暗沉,怎么办呢? 于是主人选了一个柠檬黄的沙发。视觉上一下就有了色彩的跳跃。

我的房间是三楼的king's room,有很大的公共空间,甚至还有一个小花园。

由于建筑本身的局限性,浴室是半开放式的,用古旧木门和卧室隔开,浴室内也无法做到干湿分离。清水泥地板很好看缺点是古城潮湿,不太容易干。

每一样东西都是有用的。比如你在浴室里发现只有半身镜,想找一个穿衣镜,这外面这个兼顾装饰性的古董窗户刷白漆镜子,就是房间的全身穿衣镜;

选用材料很多是来自本地。比如传统手工编织棕麻地毯,柚木藤编座面椅子,垫子是当地特色的刺绣。每样东西都很精良。

有支架的老式书桌,可以把书架起来。

书桌上放了很多精美的锡兰主题书籍。

这里想特别说一下这片绘图琉璃窗。它是这个房间的“点睛装饰”,上面的彩绘图也讲述了酒店历史。但 是 ……一个房间的主窗户不应该是活动的才对?为什么固定下来,还要画上画儿?

我猜想 这是因为建筑的原有格局。加勒古城里的老房子,大都仄仄的,巷子狭小,后窗户可能对着邻居的家。既然视野不美,还不如把它变成一幅琉璃画。这样,一个本来的“劣势”,却成了房间的点睛装饰品。

有浮雕的高脚水晶玻璃杯也是美的,

放置一个镂空的锡制盘子里。

1楼收集了很多古董碟子。斯里兰卡是古代海上丝绸之路的重要一站,该海域里有很多沉没的瓷器,一些来自中国。


早 餐 像 是 米 其 林 餐 厅 用 餐

首先,刚起床时,滴漏式咖啡已经在阳台为我准备好。这个漂亮的过滤器,是不是很让人感受到旧日时光? 中国元素的“迷你暖壶 ” 也会让来自中国的客人会心一笑。

早餐也是这里的特色,分四道不同的菜。有水果麦片凝乳,法式土司和椰肉片,鹌鹑蛋焦糖洋葱叶肉酱配Hopper(一种斯里兰卡传统小吃),以及烤面包片配新鲜果酱。


加勒王子酒店

地址:Hotel Prince of Galle

(inside the Fort)

3A, Sudharmalaya Rd, Galle Fort

谢谢点赞,我是斯里兰卡小妞。

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小妞是谁?资深岛民,一个辞职回斯里兰卡当土著的理想主义girl。

出版6本书,10家网站签约作者。基本包揽市面上的兰卡指南,作品包括:《中国国家地理.斯里兰卡旅行指南》、旅行笔记《印度,不可思议》, 翻译作品《勇者征途:攀登七大高峰》等。 小地球联盟斯里兰卡领主。受邀入驻搜狐自媒体、今日头条、一点资讯、腾讯天天快报等,《环球时报》特约记者。参与旅游卫视、东南卫视节目拍摄。同时也是旅行者和徒步爱好者。足迹慢行4大洲30多国。


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斯里兰卡指南作者,自由撰稿人

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发布于2019-07-04

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斯里兰卡小妞

嗨,我是斯里兰卡小妞,“最懂兰卡旅行的人”。出版6部著作,超过10家网站签约作者。欢迎你和我一起成为岛民

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