米兰 I 旅行与咖啡馆,提神了才能更好的看世界

米兰 I 旅行与咖啡馆,提神了才能更好的看世界

胡喵mangia  ·  8天前

 米兰最不缺的就是咖啡馆,普通的bar更是遍布大街小巷,这儿也有星星点的精品咖啡馆,有illy的品牌高端店,有Lavazza旗舰店,连星爸爸也来凑热闹,开了一间超大型的烘焙工坊。

本篇推送分三类收集了9间各色咖啡小馆,让小伙伴们在旅行途中,喝点咖啡提个神儿,更好的逛街购物看美景。

小知识: Bar在意大利并不是字面意义上的酒吧,人们在早晨去那儿点一杯卡布奇诺,吃上一只可颂,会在午后去那儿来一份意式浓缩咖啡,有些bar也会提供如三明治这样的咸味小食,准备aperitivo和鸡尾酒。

精品咖啡馆

第三次咖啡浪潮让精品咖啡馆如雨后春笋般的开遍柏林、哥本哈根、阿姆斯特丹...虽说这浪潮也吹到了固执的咖啡大国意大利,但小荷才露尖尖角,路漫漫其修远兮。在米兰,目前报的上名号的精品咖啡馆也就三间,算上另一间文具大牌也来凑热闹的Moleskine Café,也就一个手就能数过来的数儿啊。

1. Cofficiina

咖啡馆位于Porta Ticinese那块儿,有风景、有各类买手店,还有吃喝,是胡喵在米兰那段时间里周末最长去的地儿啦。店面不大,周末去队伍都排到店门外了。咖啡单上有手冲和机冲滴漏咖啡,有氮气咖啡(虽然当天没有卖)...

手冲咖啡建议告诉店员自己的口味喜好,或者是让他们介绍,喵喵选的肯尼亚豆子款有番茄风味,果酸清香,非常喜欢。胡子的那款就偏巧克力苦味。手冲价格是按照选的豆子品种来算的。

走前还点了杯espresso,用了肯尼亚的豆子。口味非常的不意式,不苦偏酸,但是是比较让人觉得心怡的果酸味。

Cofficina - Ticinese 58 Coffee Shop
Corso di Porta Ticinese, 58, 20123 Milano
Mon ~ Fri 8:00 - 19:30; Sat & Sun 9:00 - 19:30
附近景点
圣洛伦佐石柱 Columns of San Lorenzo
米兰大运河主河道 Naviglio Grande
帝奇诺门 Porta Ticinese

2. Orsonero Coffee

店面略小,周末全是人!想说精品咖啡店真的是到哪儿的标配都是辣么的壕,没有一台La Marzocco, victoria arduino,或者slayer的咖啡机,和Mahlkonig的磨豆神机,都不好意思说自己开的是精品咖啡店啊!

店里主打的豆子la cabra,其实是来自丹麦的一个品牌。还有一款精品咖啡Gardelli是来自弗利Forli靠近博洛尼亚的一个豆子烘焙坊,之前在另一间咖啡店里也有见到。选了Gardelli的一款做了手冲,有点偏茶味。意式浓缩咖啡不苦,风味是非常清淡的酸。

话说这间店有Flat White也有Cortado哦。

Orsonero Coffee
15, Via Giuseppe Broggi, 20129 Milano
Mon ~ Fri 8:00 - 18:00
Sat 9:00 - 18:00
Sun 9:00 - 13:00
附近景点
购物街布宜诺斯艾利斯大道 corso buenos aires 
米兰自然历史博物馆 Museo Civico di Storia Naturale di Milano
尤立科赫依颇利天文馆 Planetario Ulrico Hoepli

3. Taglio

Taglio其实是一家小饭馆+咖啡馆。推荐的只是作为咖啡馆那一部分。也是被第三次咖啡浪潮打到的咖啡馆,据说是米兰最早的一间精品咖啡馆。提供特别款咖啡豆子,这一特别吧,价格也上去了,像意式浓缩这种,直接从1欧左右一杯的价格跳到了2.5-3.5欧一杯。

- Rosebud:调豆款含有萨尔瓦多、埃塞俄比亚和卢旺达的豆子,味道真的很特别,喝第一口会有”恩?这味道咋酸的这么有个性“,再喝一口...然后就全喝完了。算是走了意式却又偏酸,香醇又带有果味。这款调豆出自位于希腊的烘焙坊Taf,胡子很喜欢,临走前直接买了一袋带回汉堡。

- 法压咖啡:选了埃塞俄比亚的豆子,话说这是喵喵第一次尝试法压咖啡,其实很早就用过这个法压壶,但一直是用来泡茶的😅。法压比手冲的味道来的更浓一些,口感饱满就是有些不够纯净,还是偏爱手冲吧。

小店和披萨店Berberè还有日式生活馆Tenoha在同一条街,可以吃完饭或者逛完街过去喝一杯。餐点时间去的话可能要站吧台喝了。

Taglio
Via Vigevano, 10, 20144 Milano 
Mon ~ Fri 11:00 - 15:30, 18:00 - 0:00
Sat & Sun 9:00 - 0:00
附近景点
米兰大运河主河道 Naviglio Grande
帝奇诺门 Porta Ticinese

4. Moleskine Café

没有想到Moleskine也会去凑精品咖啡的热闹。在柜台点单也是很混搭了“来一杯滴漏咖啡,还有2本日程本和笔,谢谢!”

点的两款咖啡都算是中规中矩,意浓非常的意式苦味。这间咖啡馆的设计更偏向于coworking space的风格,店面两层,除了咖啡还提供多款甜咸食。

Moleskine Café
Corso Garibaldi, 65, 20121 Milan
Mon ~ Fri 8:00 - 20:00
Sat & Sun 9:00 - 20:00
附近景点
斯福尔扎城堡 Castello Sforzesco

大牌咖啡馆

喜爱意式咖啡的小伙伴们不会没有听过illy和LAVAZZA的大名,前者在米兰开了一间高端咖啡馆,后者则开了间旗舰店,让食客品尝多彩缤纷的咖啡制产品。星爸爸作为全球咖啡连锁巨头,也终于跑来意大利插了一脚。

5. Starbucks Reserve Roastery Milan

星爸爸挺会选址的,这间星巴克臻选米兰烘焙工坊位于米兰两大景点,米兰大教堂Duomo di Milano和斯福尔扎城堡Castello Sforzesco之间。目前看这排队的阵势,或是有望成为米兰新兴景点打卡地啊。

其实这间并不是传统意义上的星爸爸咖啡馆,更像是一间特大号的精品咖啡馆。从大型烘焙机到包装线、咖啡区、Princi甜点/面包/披萨区,楼上还能点鸡尾酒。咖啡师们都是经过了3个月的培训,坐吧台时胡子和2位咖啡师充分发挥出了意大利人爱侃的本事,就咖啡叽叽喳喳的聊了好久。星巴克这精品咖啡豆子和烘培工坊形式的策略绝对对头,吸引了众多意大利人跑去一探究竟,其中不乏很多中老年对咖啡保守派的顾客。米兰当地的精品小咖啡馆也是对这样走精品咖啡的星爸爸喜闻乐见,希望借由星爸爸让更多的意大利人接受精品咖啡。


胡子在咖啡区排队的买咖啡的时候,喵喵在拍照然后和豆子烘焙小哥聊了下,小哥强烈推荐Pantheon Blend的意浓。于是从原本计划2杯卡布奇诺+可颂的经典意大利早餐,变成了意浓和虹吸。

- Espresso: Pantheon Blend的意式浓缩咖啡风味有点特别,偏中等的苦味。

- Siphon:虹吸式咖啡选了埃塞俄比亚的豆子,一壶2人分正好。虹吸式咖啡向来比一般的手冲更能凸显豆子的风味,萃取出的咖啡口味更重。星爸爸这款有点像是苦味茶。

- fior di latte:牛奶味的液氮冰淇淋配上Pantheon Blend意式浓缩。冰淇淋丝滑醇厚,口感相当的不错,和苦味咖啡搭配也算是相互中和。

Tips:咖啡区的排队很长,但是!如果是要点手冲、虹吸、液氮冰淇淋配意浓的是可以走到相对应的吧台区,只要有位子就可以坐下后直接向咖啡师点单的。

吐槽的应该就是价格了,虹吸和液氮冰淇淋配意浓都是10欧/份。意式浓缩1.8欧的价格在精品咖啡馆里到算是便宜的(一般在2-2.5欧),不过在米兰普通咖啡馆意浓的价格在1欧左右。

Starbucks Reserve Roastery Milan
Via Cordusio, 3, 20123 Milano
Mon ~ Sun:7:00 - 22:00
附近景点
米兰大教堂 Duomo di Milano
斯福尔扎城堡 Castello Sforzesco

6. illy Caffè

拉着朋友去这间咖啡馆休憩,其实喵喵的真实目的是为了去看意利艺术典藏系列的咖啡杯。临走时还收了套图中艺术家Max Petrone为illy艺术典藏系列设计的咖啡杯。

illy标准的咖啡,甜品朋友说还不错。这儿倒是血拼拼累了,可以让人小憩缓个神的好地方。

illy Caffè
Via Monte Napoleone, 19, 20121 Milano
Mon ~ Sati 8:00 - 21:00
Sun 9:00 - 21:00
附近景点
奢侈品购物时尚四方街 Quadrilatero della moda

7. Flagship Store Lavazza

复活节节日的时候去探店,富丽堂皇应该就是踏入店门后的第一印象。和胡子坐在了吧台处,全程和喵喵都在用英语对话,所以站在胡子一旁、用笔记本工作的店长估计没意识到胡子会意大利语。胡子后来出门的时候告诉喵喵,当时店长除了非常不耐心的指挥着店里的员工外,还在那儿和另外一个员工说“像复活节这种假日,店里full of shitty clients(胡子英语原话)“,当时他听到这句,差点从高脚椅上滑下去。这店长是有多不耐烦?说实话,这种话憋也要憋到后厨去说,在客户旁就这样肆无忌惮的说出来,也真的是印象负分了。

-点了coffee design,三小份咖啡做的甜食+可选一杯意式浓缩咖啡或卡布奇诺。三个小甜点是为了展现咖啡从液体到固体使用的一个过程,但是负责的大叔可能是因为要用英语解说,整个故事没有讲好,其中制作的时候还出现了小失误,大叔来回往后厨跑了两次才搞定。甜点分量都算是mini份的,其实还算是有小看点的。咖啡中规中矩吧。

-冷萃咖啡,咖啡还行,其实喵喵喝咖啡一般不加糖,那天脑抽倒入了配套的一整小份糖浆,竟然意外的好喝。

Flagship Store Lavazza
Piazza S. Fedele, 2, 20122 Milano
Mon ~ Wed 8:00 - 20:30
Fri & Thu 8:00 - 21:00
Sat & Sun 9:00 - 21:00
附近景点
米兰大教堂 Duomo di Milano

南意风咖啡馆

喜爱重度苦味咖啡的小伙伴,南意风味的咖啡不容错过,真的是香醇而又苦到皱眉。

8. Caffè Napoli

把咖啡玩成了调酒的咖啡馆,花头真的是好多。算是做的非常成功,已经开了14间咖啡馆,其中一间在伦敦。正好那天在大教堂那块,就顺便去试了试。半开放式的店面,直接选择站在吧台处点单喝咖啡。

- merchiaro:用榛果巧克力酱涂满杯子,再用椰子粉做杯口点缀,然后加入椰奶酱和意式浓缩

- posillipo:用榛果巧克力酱和奶油为底,再加入意式浓缩和可可粉,除此以外两款还都被加了一小勺咖啡甜酱。

喝的时候,先用咖啡勺搅拌下,味道多层。不过即使有这么多甜味元素在里面,也可以感受到这真真切切的意大利南部意式浓缩的超级苦。


如果只是点一杯普通的意式浓缩,也会被默认的加入一点咖啡甜酱,咖啡师说这是为了让大家感觉是在那不勒斯的咖啡馆里喝咖啡。不想加咖啡甜酱的,需要提前告知。

意式浓缩1欧,其它的各种花头款式价格2到4欧不等。


Caffè Napoli - Largo Augusto

Largo Augusto 8, 20122 Milano

caffenapoli.com

Mon ~ Fri 7:00 -19:00
Sat 8:00 - 19:00
Sun 8:00 - 17:00

附近景点

米兰大教堂 Duomo di Milano

9

Ammu Cafè

📷

一进门觉着回到了胡子娘家岛,店里布满了各种西西里食品和瓷器的装饰,在米兰一共开了3间Ammu Cafè。如果是复活节或者圣诞这两段时间去,店里还有卖西西里最有名的甜面包品牌Fiasconaro家的复活节蛋糕Colomba di Pasqua和圣诞甜面包Panettone。Fiasconaro的产品,都是杠杠的好吃,举双手推荐!

📷📷

- 摩洛哥咖啡marocchino:原本marocchino是用可可粉+意浓+奶泡做成,但这家的做法和Caffè Napoli那些花头款式很相似,是用意式浓缩+热巧克力+乳清奶酪/开心果奶油做成的咖啡(图中可以看到层次)。搅拌后饮用,味道多层,甜中感受到意浓本身的苦味,挺特别,可以试试开心果酱的。

📷📷

- 圣约瑟夫泡芙Zeppole di San Giuseppe:一款馅是乳清奶酪riccota,一款巧克力酱,上面都点缀了糖渍水果,两人都更喜欢乳清奶酪款的。

- 奶油甜馅卷cannolo:西西里的老相识了,这儿是现点现充馅,一份的量倍儿大,于是要求切开两人分了吃。胡大爷说这家的奶油甜馅卷算是平均水准吧。


Ammu Cafè 

Corso Garibaldi, 84, 20121 Milano

Mon ~ Sat 8:00 - 0:00
Sun 10:00 - 0:00

附近景点

斯福尔扎城堡 Castello Sforzesco

⭐️文章中的餐厅、咖啡馆、面包房等营业时间仅供参考。小伙伴们计划去之前,请用google查询最新的营业时间。

📷

长居欧洲  | 资深吃货

从路边摊吃到米其林

胡喵mangia, 一个关于吃和分享的小地儿,

谢谢你的光临!

喜欢的话,不妨推荐给朋友。

📷


如果只是点一杯普通的意式浓缩,也会被默认的加入一点咖啡甜酱,咖啡师说这是为了让大家感觉是在那不勒斯的咖啡馆里喝咖啡。不想加咖啡甜酱的,需要提前告知。

意式浓缩1欧,其它的各种花头款式价格2到4欧不等。

Caffè Napoli - Largo Augusto
Largo Augusto 8, 20122 Milano
caffenapoli.com
Mon ~ Fri 7:00 -19:00
Sat 8:00 - 19:00
Sun 8:00 - 17:00
附近景点
米兰大教堂 Duomo di Milano

9. Ammu Cafè

一进门觉着回到了胡子娘家岛,店里布满了各种西西里食品和瓷器的装饰,在米兰一共开了3间Ammu Cafè。如果是复活节或者圣诞这两段时间去,店里还有卖西西里最有名的甜面包品牌Fiasconaro家的复活节蛋糕Colomba di Pasqua和圣诞甜面包Panettone。Fiasconaro的产品,都是杠杠的好吃,举双手推荐!

- 摩洛哥咖啡marocchino:原本marocchino是用可可粉+意浓+奶泡做成,但这家的做法和Caffè Napoli那些花头款式很相似,是用意式浓缩+热巧克力+乳清奶酪/开心果奶油做成的咖啡(图中可以看到层次)。搅拌后饮用,味道多层,甜中感受到意浓本身的苦味,挺特别,可以试试开心果酱的。

- 圣约瑟夫泡芙Zeppole di San Giuseppe:一款馅是乳清奶酪riccota,一款巧克力酱,上面都点缀了糖渍水果,两人都更喜欢乳清奶酪款的。

- 奶油甜馅卷cannolo:西西里的老相识了,这儿是现点现充馅,一份的量倍儿大,于是要求切开两人分了吃。胡大爷说这家的奶油甜馅卷算是平均水准吧。

Ammu Cafè 
Corso Garibaldi, 84, 20121 Milano
Mon ~ Sat 8:00 - 0:00
Sun 10:00 - 0:00
附近景点
斯福尔扎城堡 Castello Sforzesco

⭐️文章中的餐厅、咖啡馆、面包房等营业时间仅供参考。小伙伴们计划去之前,请用google查询最新的营业时间。


#意大利#米兰#咖啡馆#欧洲旅行

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文章更新于2018-12-03发布于2018-12-03

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